龍眼肉補氣養血又壯陽!冬季特有的威武水果


龍眼肉粥


【主料】龍眼肉15克 ,紅棗15克 ,粳米100克 。


【製作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。


【功用】健脾養心,補血安神。


 


龍眼肉紅棗飲


【主料】龍眼肉15克 、黑木耳15克 、紅棗15枚、冰糖適量。


【製作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡,放在碗內,放冰糖和水,蒸30分鐘。


【功用】滋陰活血、補氣養血;對貧血、眩暈症、月經不調、失眠症、更年期綜合症有療效。


 


龍眼肉煲豬心湯


【主料】豬心15克 、龍眼肉15克 、生薑適量。


【製作】先將豬心剖開,別去脂肪筋膜,把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗淨。生薑去皮,切1片足夠。將豬心、龍眼肉、薑全部放入已經煲滾了的水中。用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。


【功用】補氣養血,健腦益智,補養心脾。


 


小米龍眼粥


【主料】龍眼肉30克 ,小米100克 ,紅糖少許。


【製作】小米淘洗乾淨,龍眼肉洗一下。將鍋置火上,放入適量清水、小米、龍眼肉,先用旺火煮沸,改用文火煮至粥熟,調入紅糖即可食用。


【功用】龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養血安神、補虛長智等功效。小米營養豐富,含蛋白質、脂 肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥,補血作用更強


 


龍眼蓮藕湯


【主料】蓮藕500克 、棗() 50,龍眼肉 50

【製作】蓮藕洗淨,切成厚件。桂圓肉和紅棗也分別洗淨。蓮藕、龍眼肉、紅棗一起放進煲內,水可以稍加多,煮至泌水呈現淺紅色便可。


【功用】補血養血。


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