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檸檬好處多多

   多吃檸檬 好處多多

下班回家  多多喝檸檬水的小技巧

把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒～結成檸檬冰塊，

再倒入密封袋（拉鍊袋），放在冷凍庫要泡檸檬水時，

只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可，乘檸檬盛產時價格便宜，

作好放冰箱，就常有檸檬汁可用『檸檬』讓你骨本長青！

經常外食的上班族， 

由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，

長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？

專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，

其國人前幾名的死因和台灣很類似，

據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，

撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，

第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，

所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄,

或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，

導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。

根據他的研究，

預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。

他建議，

多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；

另外，

若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，

亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

在義大利的南部一帶盛產檸檬，

當地人做任何料理都會使用檸檬提味，

使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，

甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，

因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，

口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，

雖然現在高齡 80多歲，但身體仍很硬朗健壯，

他說，就是常吃含維他命 C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環

以及鈣質的吸收，非常有幫助，

況且檸檬價錢又不是很貴，所以，

上班族與其買一堆高貴的健康食品，

還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。

另一參考內容:
健康圖書館：【檸檬汁的好處】

檸檬具有高度鹹性，

被認為是很好的治療所有疾病的藥，

止咳、化痰、生津健脾。

且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，

其豐富的維他命Ｃ，

不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，

消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，

並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

｛強化記憶力｝

面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？

面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？

身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？

就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！

根據美國最新研究報告顯示，

維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，

有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，

是現代人增強記憶力的飲食參考。

研究中顯示，由於血液循環功能的退化，

造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。

如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，

因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。

但又要如何從飲食生活中做起呢？

專家建議，

檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，

因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，

且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

｛改善骨質疏鬆｝

檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，

可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，

進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，

而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，

就是常吃含維他命C 豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。

這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，

參加試驗的共7人，年齡平均為36～59歲，

每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用3個月後，

7人中有6人骨密度上升，

此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、

腸道出血性大腸菌 0-157等食物中毒菌效果，

能減少人體內疲勞物質乳酸產生。

而在義大利的南部一帶盛產檸檬，

當地人做任何料理都會使用檸檬提味，

使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，

所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，

口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

{達到美容效果}

檸檬可說是女性的水果，

因它能安胎，故稱「宜母子」。

它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，

內服外塗均有效果。

檸檬本身就是美容妙品，

可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，

增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果，

認為檸檬汁可以潔膚美容，

防止及消除皮膚色素的沉積(即是去斑)，

能令肌膚光滑細膩。

所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚(要持續)，

即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，

並且可以改善皺紋。

用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。

而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。

{可防經濟艙症}

你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？

日本科學家發現，

檸檬汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，

患上經濟客艙症候群，

科學家建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，

以幫助促進血液循環。

研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，

讓他們喝下 一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，

實驗結果發現他們的血液循環比之前加快了19%。

研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，

均能有效預防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，

因此他建議長途旅客宜每隔 5小時便喝一杯檸檬汁。

由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿勢，

而經濟客艙的座位又不夠寬敞，

因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的經濟客艙症候群。

{料理美食}

檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，

而檸檬汁就變成了萬能的調味料了。

因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，

無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，

只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道而增加食物的風味。

{檸檬的妙用}

＊在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
＊將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
＊家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加；

　如用檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
＊檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。

白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，

滴上一滴檸檬汁就可以馬上去除了。

熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
＊清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
＊榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，

可以除臭保鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。