相信大家都有買過鹽酥雞的經驗,50元的量不多,想要大快朵頤,又想荷包不失血的情況下,可以自己動手DIY,享受美食。


       準備材料:雞里肌肉、太白粉和蕃薯粉、胡椒粉。


       1.先將雞里肌肉切小塊。用醬油、胡椒粉、少許酒醃製1小時備用。   


       2.將太白粉和蕃薯粉以3: 2 混合。


       3.鍋中放油燒熱。


       4.雞里肌肉完全沾粉後放入油鍋炸,炸至金黃色後,撈起瀝油。


       5.將所準備的雞里肌肉炸完擺盤,再灑上胡椒粉就大功告成了。



 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 


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