斗六專業保母 琴媽咪 溫馨托育寶貝屋

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。

1、最佳調味品——食醋
酷夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。而且「多吃醋」還能夠美白，也適合貪食糖果的小朋友食用，綜合體內的酸鹼度。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。其成份中含有較多的有機鹼，不但能刺激人的味覺神經，使人增加食慾，胃口頓開。苦味蔬菜中含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、提神和保健胃腸的功能。苦瓜、苦菜、芹菜、蓮子、百合等都是很好的苦味菜，烹調方式也很多樣。

3、最佳湯餚——蕃茄湯
蕃茄煮過之後，人體更容易吸收其中的營養成分。夏令多喝蕃茄湯既可獲得養分，又能補充水分，一舉兩得。番茄湯所含蕃茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於中老年男性。多吃蕃茄也可防止老化和增強免疫力。

4、最佳肉食——鴨肉
鴨肉屬涼性食物，夏天吃特別合適。它含有豐富的蛋白質，而且鴨肉屬於水禽，還具有滋陰養胃、健脾補虛、利尿消腫的作用。但是吃鴨肉時可還要注意調理的方式，如果吃的是薑母鴨，那可就很難有以上的效果了。

5、最佳飲料——熱紅茶
夏天離不開飲料，首選飲品應是極普通的熱紅茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。最重要的是，它可以幫助胃腸消化、促進食慾，在夏天吃不下東西時，來一杯紅茶是很好的選擇。而且用紅茶漱口還可以預防濾過性病毒引起的感冒。

6. 最佳營養素——維生素E
專家介紹，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E是身體中最重要的脂溶性抗氧化劑，它在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、乳製品等食物中含量較多。

在家可進行的一些以生活教育為主活動，父母親和孩子一起從事。

活動時，動作示範要正確、清楚。孩子練習時不要隨意干涉，因為他們能力不足，經驗不夠，肌肉發展也尚未完全成熟，莫以成人的標準去要求， 而應讓孩子在親切的氣氛中反覆練習，達到熟練的程度。

1、走線練習：

家中地板或空地以有色膠帶貼成直線、橢圓形線、或S形線供孩子練習平衡感、專心度，亦可加上音樂或樂器按節拍而行，或持物而行。

2、投擲遊戲：

製作幾個小沙包或小型的球，再準備一個大籃子（如洗衣藍），於適當距離（不要太遠），和孩子一同玩丟擲遊戲，屬大肌肉的運動，經由練習，增加對距離的掌握。

3、抓握練習：

準備兩個大碗或塑料制容器（不怕摔破），其中一碗放置花生或黃豆，以單手示範抓起一把，放到另一個碗中，而不掉落出來，再由孩子練習。手指的運用使他們有抓握豆子的感覺與能力，以及一次抓握的數量。接著還可用湯匙、鑷子或筷子練習，可做為使用餐具，自己吃飯的練習。

4、開關抽屜：

小朋友都有強烈的好奇心，家中的櫥櫃抽屜常是他們有興趣翻動之處。家長可將易碎及危險之物移開，示範開關抽屜、櫥櫃門的動作（如輕輕的開關，不可有聲響），整理抽屜的方式等，培養有秩序、整齊、安靜的能力。

5、照顧動、植物：

家中若養有一些如小鳥、狗、貓、兔子、天竺鼠、烏龜等小動物，可幫助他們認識動物的習性，培養愛護、照顧動物的責任感。年幼的孩子對園藝也會很好奇、有興趣。藉著給家中的植物或盆景澆水、摘除敗葉、施肥等活動讓孩子認識植物，辨認顏色、香味，葉片的形狀，和觀察生命的成長。

6、整理衣物：

清洗乾淨的衣物能學習折迭後，分類、整齊地放進櫥櫃中，脫下的衣帽、鞋襪亦能掛放在適當的位置，不會亂丟。這項練習可以培養手眼協調、分類、辨識（家人的衣物）、愛好整齊、秩序的能力。

7、穿脫衣服、鞋子：

經由拉拉鍊、扣扣子、繫鞋帶等過程培養照顧自己的能力，以及手指小肌肉的練習。可以遊戲的方式為娃娃或填充玩具穿脫衣服、扣扣子等。

8、擦拭桌椅：

從洗淨抹布、扭干、擦拭桌面、椅面、再清洗抹布的過程，讓孩子有照顧自己生活環境，懂得動作的連貫性。擦拭桌椅時也有一個順序，而不是胡亂抹，擦不乾淨。

9、餐具的擺設：

孩子知道家中有幾個人，吃飯時幫忙擺放幾副碗筷等餐具，可以具體獲得一些數的概念，一對一的對應關係（一雙筷子配一個碗，或一個湯匙），孩子還可學習餐桌的禮儀。

10、洗碗：

將必備的清潔用品準備好，示範洗碗盤的步驟、方式，再由孩子來練習，一開始先由他自己的餐具洗起，較熟練之後，再增加其它的餐具，讓孩子在參與家務工作時有成就感和喜悅感，同時也培養其責任感，明白家事是全家人的事，不是媽媽的事。

11、瓶子、蓋子：

家中都會有各種瓶瓶罐罐，大小、形狀、顏色不一，找幾個放在桌上，扭開瓶蓋，混和集中一處，再請孩子一一找出，與瓶子配對，蓋上扭緊，可做配對、嘗試錯誤、手眼協調的練習。

12、串珠（洞口較大者）：

準備不同顏色、形狀（圓形、方形、橄欖形、圓柱形等）的木製、塑料制珠子或用廢紙（月曆紙），裁成長條紙捲起及一條一端打結的繩子（做中國結粗細的繩子），指導孩子穿珠。他們可依顏色、形狀或自己的構想進行，學會數數，體會其中節奏的變化。隨著能力的增加，可使用扣子練習，穿針引線，學習釘扣子。

13、麵糰：

媽媽做麵食時，給孩子一小塊麵糰去揉、搓、捏、桿，或任意造型，組合、分開，讓孩子的想像力和創造力充份發揮。

14、魔術盒：

在一個不透明的盒子中裝數樣日常用品（如鑰匙、火柴盒、鉛筆、玩具等），將眼睛蒙上，伸手入盒中取出一物，並說出其名稱，使孩子熟知不同的物品，並發展其視覺的敏感度。盒中的物品可隨孩子的年齡不同而增加其難易度。

15、摸摸看：

溫度--冷、熱、冰、溫，形狀--方、圓、三角形，感覺--粗、細、硬、軟、毛皮等。

16、聽聽看：

在不透明的盒子中裝入大豆、綠豆、米及其它的物品，蓋上蓋子搖一搖，由聲音辨別盒內裝的是什麼。

17、聞聞看：

是嗅覺敏銳度的練習，將家中有不同氣味的，常吃（水果—橘子、香蕉、菠蘿，蔬菜—韭菜、芹菜、紅蘿蔔，調味料—胡椒、芥末等）或常用的物品（香皂、樟腦丸、皮件等）等裝在盒中，讓幼兒閉上眼睛，聞聞看，再說出是什麼物品。

18、靜息遊戲：

幼兒喜愛動，但是我們也可安排安靜的時間，坐下來或躺下來，聽聽周圍的聲音，體會安靜的感覺，再討論各種聲音給人的感覺，培養孩子注意力的集中，自己各項行動所發出的聲音，及享受寧靜的需要。

 以下推薦的粥都是製作簡單、營養美味的基本款，媽媽可以根據寶寶年齡和口味自行變化。比如說，進入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛些，添加的其他成分也要盡量做成泥狀，口味盡量清淡甚至不加任何調味品。而稍微大些的寶寶，添加在粥內的其他成分可以是片狀或丁狀的。
　　
　　1.牛奶粥
　　
　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。
　　
　　做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。
　　
　　2.蛋黃粥
　　
　　原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
　　
　　做法：將大米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。
　　
　　3.青菜肉糜粥
　　
　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。
　　
　　做法：米洗淨，用水泡1～2小時，放入鍋內，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然後，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。
　　
　　4.臘八粥
　　
　　原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。
　　
　　做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。
　　
　　5.海鮮粥
　　
　　原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
　　
　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。
　　
　　6.豬肝泥粥
　　
　　原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。
　　
　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然後放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。
　　
　　7.魚粥
　　
　　原料：大米150克，鱸魚(或其它多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。
　　
　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。
　　
　　8.香韭蛋粥
　　
　　原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。
　　
　　做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續煮至爛熟即可。
　　
　　9.奶酪粥
　　
　　原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
　　
　　做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然後，在鍋內倒入水，煮開後將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內繼續煮，待奶酪融化後即可。
　　
　　10.雞肝胡蘿蔔粥
　　
　　原料：雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
　　
　　做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。

　　下面，我們看看，哪些食物是寒涼的呢？

　　1、冷飲，請敬而遠之

　　首先是冷飲。尤其到了夏季，很多人為了消熱避暑，會飲用大量的冷飲，男性會大量地飲用冰鎮啤酒，女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料，一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後，為了對抗這些寒氣對人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽氣，這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。

　　2、海鮮，請食有節制

　　除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺上溫度並不低，但是按照中醫藥屬性的劃分，多屬於寒涼之性，如海鮮類。在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁食用才行，用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會出現胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。

　　有一位先生，他來就診是由於胃病，感覺胃中堵塞感很強，吃完飯就不停地打嗝、食物向上返，並且不時有胃脘疼痛，他說這問題已經4年多了。還有一個很重要的症狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩隻腳都這樣。我仔細看了看，正好就是足陽明胃經的循行部位，說明他是典型的胃陽虛症狀。再進一步聊天，知道他因工作原因，經常要陪人吃飯，常吃螃蟹等海鮮，而他又喜歡喝冰鎮啤酒，這樣幾年下來，就出現了現在這些問題。所以，我給予他溫補胃陽的藥物，同時讓他忌食冰鎮飲品和螃蟹，3周後，胃的症狀消失了，腳面的疼痛也沒再犯。

　　3、水果並非越多越好

　　水果大多是屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀，如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況，就是因為不食穀物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。沒有五穀、肉類補充陽氣，人體的陽氣得不到補充，且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣，最後發生陽虛寒盛，這種寒邪留滯於子宮內，形成「宮寒」，出現一系列的月經失調的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制，空腹時不要食用，最好在飯後吃。

　　4、綠茶，飲用有度

　　同樣是茶，紅茶的性質偏溫熱，而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度，綠茶喝得太多，就會削伐人體的陽氣，導致陽氣的不足。這種飲茶方式，弊大於利的。

　　同時還要注意，茶水不能空腹飲用，空腹飲用茶水，茶的寒涼之性會直逼下焦，損人真陽。很多人空腹飲茶後都有心悸、頭暈的症狀，就是體內陽虛水泛的表現。正確的飲茶方法，應該是在飯後飲用，這樣既有助於消化，又可以清解火熱，且對人體沒有損傷。

　　5、晨起一杯涼開水的誤區

　　我有一個病人，是一位32歲的男士，因為過敏性鼻炎來就診。他每天晨起噴嚏連連，清涕不止。剛剛30歲，他就已經出現了嚴重的脫髮，還有性功能減退等現象。這些現象已經出現2年，有逐漸加重的趨勢。我給他溫補陽氣的藥物治療，並告訴他飲食方面注意什麼，讓他別喝冷飲，別吃太多水果。他看完病，已經走到診室門口時，突然轉過身來問，「那我早晨起來那杯冷開水還能喝嗎？我喝了3年了。」哦！我終於找到了他身體陽氣虛衰的原因。

　　不知從何時開始，開始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開，稱可以調節內分泌，還有潤腸通便的作用。一時間大家紛紛效仿。但晨起空腹時，直接飲用涼開水，會大傷人體下焦陽氣，這種保健習慣，對健康不利。正確的方法應該喝溫開水。

　　一、多吃抗氧化物防皮膚衰老

　　飲食秘笈：每天一斤菜，主食「白加黑」　　

　　天然食物中富含維生素E、番茄紅素、類黃酮等多種抗氧化物，對保持皮膚的青春極為重要，而且具有預防癌症和預防心血管疾病的保健作用。每天都吃一斤綠葉蔬菜，其中至少要吃一種深綠色的葉菜，數量通常會達到200克左右。此外，也常吃其他含胡蘿蔔素、番茄紅素、多酚類的蔬菜和水果。

　　在調配主食的時候，用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等，它們不僅富含維生素E，還有相當多的多酚類保健成分。

　　二、充足的鈣讓身姿更挺拔

　　飲食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶

　　女性比男性更容易受到骨質疏鬆的威脅，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻醬，還有綠葉蔬菜，都是膳食鈣的好來源。

　　奶類不僅含鈣量豐富，而且吸收率高，特別是酸奶對預防衰老最為有益。多年來，每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的營養作用，又不會引起蛋白質過剩或慢性病危險增加的問題。

　　三、足量膳食纖維給身體減負

　　飲食秘笈：常吃「粗豆薯」，少食精細糧

　　不溶性纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，可溶性纖維能與脂肪和膽固醇結合，減少糖尿病、高血脂、脂肪肝的發生危險。

　　注意多吃蔬菜和水果，固然能得到不少纖維，而經常吃粗糧、豆類和薯類，減少精米面，可以獲得更多纖維。在家吃飯時多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥麵條等為主食，精白米飯偶爾才吃。

　　四、平衡蛋白質幫身體吐故納新

　　飲食秘笈：沒有魚肉豆蛋補，蛋白攝入重平衡

　　攝入適量的蛋白質，保證身體組織的修復，卻不會給身體帶來負擔和廢物。人體的每個組織：毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。如果我某天飲食中沒有魚肉類，就會吃些豆製品和豆子，再多吃一個雞蛋作為彌補。但是，蛋白質過剩就會促進衰老，所以某一餐魚肉過量之後，在下一餐吃清淡食物，次日少吃或不吃魚肉，作為平衡。

　　五、要「天然」不要「加工」

　　飲食秘笈：「垃圾食品」看不到，「健康零食」只三種

　　盡量選擇天然食物，少吃高度加工食品。新鮮天然食物的健康價值，總會比高度加工之後更好一些。家裡幾乎看不到餅乾、甜飲料、糖果、點心、巧克力、膨化食品之類，零食只有水果、堅果和酸奶。無論平時多忙，總會給自己至少做一餐飯，用新鮮的材料，清淡的烹調方式。這樣的習慣，不僅能夠幫助控制體重，而且能夠避免提前衰老。

　　六、充足的維生素為身體注活力

　　飲食秘笈：正常飲食不偏食，維生素攝入足又全

　　維生素C是皮膚膠原蛋白合成的必要因子，維生素A是表皮細胞正常分化的關鍵因素，而維生素B族在新陳代謝中起著調節作用。最近發現，維生素K能預防骨質疏鬆，維生素D則有助於預防肥胖。從不偏食，幾乎每天吃粗糧和豆類，就能增加不少B族維生素和維生素E；日常不用防曬霜，出門就可以得到更多維生素D；每天吃一個雞蛋喝半斤奶，能得到不少維生素A和維生素D；有一斤蔬菜和半斤新鮮水果，維生素C和維生素K也就能基本滿足。

　　七、紅潤容顏少不了鐵和鋅

　　飲食秘笈：葷菜每週三四次，早上一小把堅果

　　青春的肌膚需要充足的氧氣和養分供應，而血紅蛋白中的鐵對於運輸氧氣至關重要，如果發生貧血，則皮膚乾枯而缺乏彈性。鋅是細胞再生和修復所必需的營養素，缺乏鋅則皮膚細胞更新減慢。不是每天吃瘦肉和魚，大概每週吃3~4次。會注意不吃肉的時候，用豆製品和雞蛋替代，同時每天早上吃一小把堅果，比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的堅果就能起到補充營養作用，在早餐時吃最好，不會令人發胖。

　　八、植物雌激素延緩更年期

　　飲食秘笈：大豆食品經常吃，每天都有新花樣

　　大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預防更年期綜合征，更能提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當中，又以全豆製作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆漿、納豆、豆豉等，因為其中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失，發酵後利用率還可進一步提高。經常食用大豆食品，形式多樣，有時早上喝一碗豆漿，有時用黃豆、黑豆加大米來煮粥，有時吃水豆腐，有時用豆腐乾替代肉來炒菜，也有時候吃一小盒納豆，加點醬油和醋後，它的味道並不難接受。

一歲時脫離了襁褓嬰兒期，也因為學會走路而將活 動範圍擴展到床舖以外的地方，他們強烈地用身體 去認識世界，靠雙腳、雙手碰觸任何令他們好奇的 東西，不停地在大腦中輸入周遭環境的點點滴滴， 不管是靠父母抱或是自己獨立前往某處拿取想要的 東西，他們興奮地離開照顧者，走向目的地，拿起 物品，再回來的過程，正是孩子學習方位與距離的 重要時刻，孩子藉著一次又一次的「身體力行」來 練習、認知及感覺。

小手也是學習的重要工具，開開關關讓他們分辨裡 外，丟東西是建立因果推理的好機會（丟擲時會有 聲音，大人會去撿，因此反覆丟擲，透過經驗建立 認知）；就連令照顧者頭皮發麻的爬上爬下，也具 備了學習「上下」、鍛鍊腿力、臂力，也有人會覺 得照顧一到兩歲的寶寶是件苦差事，然而換個思考 方式，陪著寶寶一起探索世界，說不定會得到意想 不到的樂趣哦！

所以，千萬別怕髒或怕危險而禁止寶寶探險，反而 應該準備好安全、潔淨的環境讓孩子盡情地探索！

這樣將有助於孩子建立自信心，充分滿足各種感官 知覺，培養主動學習的精神，為日後的學習奠下強 而有力的根基。

寶寶到了2歲左右，一般就會出現不聽話的現象，這是幼兒發展的必經階段，是寶寶認識到自我，獨立性開始萌芽、生理心理發展正常的重要表現。雖然很多家長知道這是正常的，但遇到寶寶不聽話時，還是不知所措。
有幾位媽媽，在寶寶的反抗期經過摸索，找出了一些有效的應對方法。 商量著來

　　陽陽是個小女孩，2歲以前，陽陽非常乖，父母一直覺得，女孩就是省事，不淘氣，又好帶。可自從陽陽過了2歲以後，就開始越來越不聽話。她學會了說“不”。到了吃飯時間，媽媽說：“陽陽，來吃飯了。”“不吃！”陽陽回答。到了洗澡時間，媽媽說：“趕緊洗澡，洗完澡上床睡覺。”陽陽又是：“我不。”最可氣的是有一次媽媽要帶她去外婆家，臨出門了，就是不穿鞋子，媽媽說：“你要是不去，那就一個人在家了，行嗎？”“不行！”陽陽媽媽氣得不知如何是好，來強硬的，孩子哭一場，大人也生氣，可如果不來硬的，又如何制服這個小傢夥呢？

　　應對措施：
　　2歲的陽陽，不再總聽大人的話，她有了自己的想法，因此，遇事要和她商量，把她當作一個小大人看待。說話時，要注意不能強制要求她做什麽，而要給她選擇的機會——

　　1．寶寶經常是吃飯時間到了，卻怎麽叫也不吃，這時，媽媽可以端著飯碗故意讓她看看，寶寶一看到媽媽碗中的飯菜，會勾起吃飯的欲望，於是放下手中的玩具就跟媽媽一起去吃了。

　　2．有時到了洗澡的時間，寶寶就是不去洗。這時媽媽可以找出幾件戲水的玩具，放在澡盆裏，讓寶寶看看。寶寶一看到玩具，就來了興致，在洗澡間裏玩起來，媽媽借機在澡盆中放上水，讓她一邊玩，一邊在水中洗澡。

　　3．要出門的時候，媽媽不要跟寶寶說“再不出去你就一個人在家”之類的話，而是問寶寶：“你穿哪雙鞋子，是這雙白色的皮鞋還是粉色的旅遊鞋。”這時寶寶的注意力在選擇穿哪雙鞋上了。

　　注意力轉移法
　　天宇有20個月了，以前一直是個情緒快樂的可愛寶寶。可是最近1個月來，他總愛發脾氣，任何事都要滿足他的願望，不然就哭鬧得沒完沒了。有一次，媽媽給他洗澡，洗完後，水有些涼了，媽媽要天宇起來穿衣服，可天宇只顧玩水，就是不起來。說了幾次也沒用，媽媽急了，硬是把他從水中抱出來。天宇仿佛受了天大的委屈，哭得氣都接不上來，足足哭了20分鐘。吵得鄰居都來敲門，問天宇出了什麽事。有了這次教訓以後，天宇媽開始研究起如何教育孩子的問題。面對這些難題，天宇媽媽發現只要掌握方法，就不是難事了。

　　應對措施：
　　寶寶一般喜歡玩水，所以抱他出來時，他不高興。這時，採取轉移注意力的方法往往比強硬態度更有效——

　　1．小孩子的注意力是很容易轉移的，當他玩水不肯出來時，媽媽拿一件好玩的玩具讓他看，但不要是水中能玩的。寶寶看到另外的玩具，也想要，這時媽媽就借機讓他先出來，到床上再玩。

　　2．告訴寶寶，快點洗完，媽媽獎勵一朵小紅花，得小紅花的寶寶，都是做得好的乖寶寶。

　　3．對寶寶說：“如果聽媽媽的話，洗完就出來，媽媽給講故事，如果洗得時間長了，就沒時間講了。”

　　做個旁觀者
　　樂樂2歲生日的時候，小姨送給他一套積木。這套積木顔色鮮豔，有各種形狀，寶寶的手也得抓得握。自從有了這套玩具以後，樂樂就喜歡上了。每天一睜眼，就拿著積木盒子對媽媽說：“打開，玩！”於是媽媽幫他打開，讓他自己玩。樂樂總是瞎玩一氣，往上壘積木，卻把小塊放底下，剛壘到第3層，積木就倒了。媽媽看他實在著急，就告訴他：“把大塊放在底下，小塊放上面。”樂樂反而生氣了，把積木一推，不玩了。有時，自己壘不上，就又生氣又發脾氣，把積木使勁往地上、牆上扔。家裏人都覺得，樂樂的脾氣怎麽這麽壞，不虛心還沒有耐性，總這樣下去長大能幹成什麽事？

　　應對措施：
　　這麽小的孩子，不用擔心他的虛心和耐性，這只是反抗期的典型表現，過一段時間就會好轉。積木對成人來說是非常簡單的玩具，對小孩子可就不一樣了。他需要不斷嘗試、學習，才能掌握正確的玩法——

　　1．做寶寶的玩伴。寶寶玩積木的時候，和寶寶一起玩，不要硬去糾正他的錯誤方法，只是讓寶寶看到你怎麽玩，寶寶的模仿力很強，看幾次就會了。在玩的過程中，有時寶寶玩不好，你也可以借機幫助他。

　　2．指導方法要得當。這個時期的寶寶，不能硬叫他聽你的，而要耐心地對他說：“你看看，要是把大塊的放底下是不是更好一點，樓就不會塌了？”引導寶寶嘗試。如果寶寶不聽，也不要緊，沒必要非要寶寶按照你的要求做，自己玩最終他也一樣會找到正確的方法。

　　3．及時鼓勵。有時寶寶拿出個幾個長條形的積木當火車，或者用半圓形拼成一個太陽，這時家長要及時鼓勵，讓他有自信心。

　　4．先從簡單的玩起。比如壘不好高樓，可以先搭一座橋，蓋個小房子等等，只需三四塊積木就能完成，讓寶寶從中感到成就感。慢慢就會有興趣，有困難也不會起急了。

　　給個實踐機會
　　一個休息日，蕊蕊的媽媽正在用手洗襪子。蕊蕊上衛生間，看見了，蹲在媽媽身邊不走了，把小手也放在盆裏，洗起來。媽媽擔心她衣服沒洗了，水倒灑一身。於是，勸她和爸爸出去玩。蕊蕊怎麽叫也不動，就是要和媽媽一起洗衣服。

　　應對措施：
　　在大人看來，洗衣服是家務勞動，在小孩子看來，這是有趣的遊戲，看著許多泡泡在水中越洗越多，他們覺得非常好玩——

　　1．父母應當尊重寶寶，給寶寶學習和鍛煉的機會。比如，可以給寶寶一個小盆，一塊手絹，讓他自己洗洗看。在洗的過程中，媽媽要教他先沾濕手絹，塗上肥皂，兩隻手握住、揉搓等等， 使寶寶在玩中鍛煉動手能力。

　　2．寶寶的皮膚嬌嫩，當洗完後，讓寶寶用清水洗淨雙手，然後把手絹晾起來。

　　3．在洗的過程中，寶寶的衣服容易弄濕。這時可以在洗之前，把寶寶的袖子往上捋一捋，提醒寶寶不要把水灑到身上，這樣就不容易弄濕衣服了。

　　有事可做
　　都都2歲多了，媽媽發現他現在變得不聽話了。以前父母說什麽是什麽，現在可好，你說東他就說西；你說不讓他動的東西，他非要碰一碰；你說讓他把水果吃完，他偏一口不動。一個下雨天，都都和媽媽都在家裏。在屋裏呆的時間長了，都都不幹了，非要出去玩。媽媽說：“你看，外面下著雨，怎麽出去？”“不行，就要出去，就要出去！”“出去容易淋感冒，還是不出去。爸爸新給你買的車呢？”“不玩，就出去。走！走！”說著就拽起媽媽的手，拉著往外走。

　　應對措施：
　　在家中呆得久了，小孩子會感到沒興趣，所以鬧著要出去——

　　1．如果雨實在太大，就抱著寶寶到窗前，讓他看看雨，聽聽雨的聲音，看看窗外的景象。轉移了孩子的注意力，孩子也就不再鬧著要出去了。

　　2．孩子感到無趣，才想出去玩，這時媽媽要想一些好玩的遊戲，讓寶寶玩。比如，可以讓小動物們坐成一圈，和寶寶一起玩丟手絹的遊戲，寶寶會認爲所有的小動物都和他一起玩，因此會感到很快樂。

　　3．如果雨很小，不妨就帶寶寶出去，撐把傘，讓他呼吸雨中的新鮮空氣，體驗一下下雨的感覺。

　　總之，對付這一時期的小淘氣，成人要用智慧戰勝他們，而非強制與武力。 聰明媽媽4應對策略 方法1、該出手時就出手
當你在寶寶那裏碰了一鼻子灰的時候，不要太惱，也不要和孩子鬧對立，聰明的就采取回避的措施，當孩子想做好可又完不成的時候，他自然會回過頭來向他聰明的媽媽求教，這時候你就可以幫助他了，引導他向困難挑戰。成功之後，你可以誇誇孩子能幹，這時候孩子自主能力不僅會高漲，他同時也明白適當的時候請媽媽幫助也是一個很不錯的主意。 方法2、尊重小傢夥自己的意願
反抗期，是孩子向你表示“我長大了，有自己的想法了”。無論是穿衣服，還是穿鞋子，還是玩游戲都想獨自完成，對此家長要有思想準備，如果孩子對你的幫助說“不”，那就尊重小傢夥自己意願，放手讓他獨自去做就是了。 方法3、堅持你的原則
面對反抗期的小寶寶，你一方面要尊重小傢夥的意願，另一方面大人的原則性也不能喪失。例如，上街前，你同小傢夥講好，不買東西，可是一路過玩具店，他就走不動了，非要你給他買一個自動小汽車。這時候你可不能心軟，給他講明道理，幷將他及時帶走。幾次之後，小傢夥就會明白，不是所有的事情都是可以用哭鬧可以得逞的，在生活裏還有很多“不可以”、“不行”。 方法4、轉移注意力
處在反抗期的孩子，幷不瞭解自己的能力，所以常常會做一些他們幹不了的事情讓你哭笑不得，你不妨表揚他能幹，另外分派他們力所能及的事情，轉移他的注意力。 面對寶寶的反抗期的錯誤態度

錯誤1、以粗暴對待粗暴
這種態度最可怕，你如果認爲孩子翅膀還沒有硬就這麽不聽話，不明就理以粗暴對待粗暴，這樣很容易傷害小小孩的自尊，逐漸失去學習成長的熱情。另外你的這種粗暴的態度還會影響與孩子的親子溝通，讓孩子失去對你的依賴和安全感。

錯誤2、放任和溺愛
雖然不能用粗暴對待孩子的反抗，但是放任和溺愛也是不可取的。當孩子一次又一次向你提出的“媽媽我要買這個”、“媽媽我還想要吃那個”這樣的物質要求時，你就必須認真思考幷加以限制了。若是你總是無止境地滿足孩子物質上的要求，那他很快就會變成一個任性的孩子，讓你覺得更加頭痛。

錯誤3、限制孩子的發展
孩子因爲能力有限，自己處理日常生活時可能會花費更多時間。你不能因此包辦代替，這樣只會挫傷孩子的學習熱情，變得順從和依賴，缺乏自立能力。

『野獸國王』之前有提過，小寶寶在兩歲之前，最重要的不是「學會」了些什麼東西，而是「喜歡」上些什麼東西(詳見什麼是遊戲書?)。相信會點進來看這篇文章的家長都知道為小寶寶讀繪本說故事的重要性，也希望能在孩子的啟蒙階段就能培養孩子聽故事、翻書的習慣。但是要怎樣才能將故事說到讓小寶寶聽得下去，就是一們學問了。

坊間有許多育兒教養的書籍，會告訴我們如何讓孩子「餵故事書長大」，也許您也試過其中的幾個方法卻效果不彰，孩子往往在你翻沒幾頁時就不安分地扭來扭去，想要逃離這個說故事的「懲罰」，就算家長講得唱作俱佳，聲嘶力竭，卻只能望著孩子頭也不回遠去的背影癱坐在地上。於是你只能無力地望著書架上一本本「推薦書單」裡面的繪本在眼前晃動，然後安慰自己自己已經盡力了，美好的仗已經打過，只是自己的孩子「天生」就不喜歡聽故事，然後毫無遺憾地將買過的繪本從此打入冷宮。

於是有一天，你會望著看電視看得目不轉睛的孩子發愣，思索著：

「也許是男孩子比較不喜歡看書……。」

「也許牡羊座的孩子靜不下來……。」

「也許是遺傳到他老爸不喜歡看書的毛病……。」

「也許……。」

也許真正的原因只有一個。

因為你說的故事不好聽啊!!

講到這裡你可能不服氣：「我明明是依照某某某的暢銷書上的方法去講的，連動作帶道具什麼都來，而且人家都說我講話的聲音很好聽，連打錯電話的人都說想要跟我當朋友……。」

停！

為小寶寶說故事有三個不能犯的錯誤，如果您的小朋友不愛看著繪本聽故事，請先想想您是否犯過其中幾項錯誤。

1.不能講太久。對幼兒講的陌生的故事盡量將時間控制在一分半鐘之內結束。

2.不能扯太遠。講故事就講故事，不要一開始就扯到形狀、顏色、大小、數量等認知的地方去，也先不要上「公民與道德」，讓孩子好好地享受聽故事的樂趣。

3.不能逐字唸。繪本一定有圖，講故事的時候是看圖說話，用手指著圖畫去引導小朋友了解這個故事，書上寫的文字不夠口語化，小朋友聽不懂。

以上三點是說故事的禁忌，如果你犯了其中幾項的錯誤的話，那麼即使你講得再生動活潑，小朋友依然可能不愛聽。

講到這裡，相信有許多家長會充滿了疑惑，先別急著反駁，讓我解釋得更詳細一點。

首先，故事不能講太久，指的是針對0~3歲還不習慣聽故事的小朋友，面對陌生的故事時，不能超過一分半鐘，要見好就收，讓小朋友意猶未盡，歹戲拖棚會讓小朋友會失去耐心，聽不下去，從此對聽故事這回事興致缺缺。但是繪本要怎麼在一分半之內講完呢？很簡單，就是看圖說話。用手指著圖畫去引導小朋友了解這個故事，也不要扯太遠。不要一開始就扯到形狀、顏色、大小、數量等認知的地方去，讓小朋友好好地聽完一個故事。所以以上三個重點其實是相輔相成，缺一不可。而實際的說故事流程，我會在下一篇做個實例示範。

但是當小朋友對這個故事已經聽過幾遍，有一定程度的認識的時候，當然可以慢慢將一些認知的觀念帶到故事裡面，以及將現實生活的規範透過故事讓小朋友明白。當小朋友逐漸長大，對國字有一點認識的時候，當然也可以逐字唸，這個時候是幫助他學習國字啊。

寫到這裡你可能會發現，一些專家教的方法你的孩子不適用，原來是針對的小朋友的年齡不一樣啊！當然，管用的方法就是好方法，如果你講故事的方法和我不同，但是你的小朋友也喜歡聽，那麼你就繼續用你的方法講就可以了。

除此之外，為小朋友講故事好比是推銷一項產品給消費者，推銷的基本方法就是「AIDAS」的階段方法，亦即如何引發產品的
1.注意力（Attention）
2.刺激客戶的興趣（Interest）
3.帶動客戶對商品的慾望（Desire）
4.促使客戶採取購買的行動（Action）
5.最後讓客戶因購買消費而滿足（Satisfaction）

所以在講故事之前，我會拿起書本，先不打開，設法先引起小朋友的好奇，例如有一本繪本叫「月亮好吃嗎？」我會先問小朋友：「小朋友知不知道月亮？」「月亮能不能吃？」「如果能吃，要怎樣才能吃到月亮？」「如果吃到了，你覺得月亮到底好不好吃？」「如果月亮被吃了，他會變成什麼模樣？」「想不想知道？」

當這些前戲做足了，小朋友也被搞得心癢難熬的時候(!?)，才能開始講，要記住，講故事是獎勵不是處罰，是小朋友表現的好才能講給他聽，而不是拜託小朋友行行好，聽你講個故事。

當有一天，小朋友會拿著書本搖搖晃晃地走過來，拜託你唸故事書給他聽的時候，請你千萬不要覺得煩。

因為你已經成功了。

腦科學育兒法 風靡全日本

〈轉貼文章〉(自由時報電子報)         文╱曹姮 東京傳真

       只要在孩子腦部發育成熟以前，為他們鍛鍊一個「優秀」的腦，長大以後的「注意力」、「反應力」等都不需要擔心，讀書升學根本不是問……。

     「腦科學」，最近因為木村拓哉的最新日劇「MR.BRAIN」在日本再度形成一股風潮。

        木村在劇中飾演一個原本是牛郎，後來意外被鋼筋砸到之後，腦受傷

反而IQ變高，這也讓他決定開始研究腦的構造，最後進入科學警察研究所成為腦科學家，協助警方破了許多難解的案件。

        故事雖然有許多「虛構」而不太合理的地方，但是「腦科學」這幾年的確在日本十分受到重視。2005年任天堂推出DS的「鍛鍊腦」遊戲之後，日本人開始進入空前的「腦」熱潮，關心自己的「腦年齡」，「腦部訓練」不但成為2006年的流行語，任天堂的一系列「操腦」遊戲一共賣了1000萬支以上，日本人深信腦可以經由訓練而變得更聰明。

＜連專家都說讚＞腦科學阿嬤 育兒法爆紅

    「腦科學阿嬤」久保田佳代子最近就是這樣紅遍日本的，阿嬤自己的學歷只到高中，可是她的先生久保田競是京都大學名譽教授，也是日本有名的腦科學權威。

       當年阿嬤懷孕的時候，因為覺得老公買的腦科學研究書籍太貴，自己在家也沒有事，於是就拿來研讀。有了心得之後，就拿自己剛出生的孩子當實驗，用獨自的「腦科學育兒法」鍛鍊孩子的腦，結果她的兩個小孩：

7個月就能走路（通常是1歲左右）

1歲就能講3千個日文單字（通常要到2～3歲）

兩歲就能念日文的平假名（通常要到3～6歲）

        而且兩個孩子長大後，都輕鬆考上日本第一學府東京大學，阿嬤的「腦科學育兒法」轟動了日本，許多父母都希望把寶寶送去給「腦科學阿嬤」訓練一下。

      「腦科學阿嬤」在電視上透露了一些訓練小孩腦部的方法，她強調， 只要在孩子腦部發育成熟以前，為他們鍛鍊一個「優秀」的腦，長大以後的「注意力」、「反應力」等都不需要擔心，讀書升學根本不是問題。 她的這套理論連專門的腦科學家都讚嘆不已，認為她歸納的方法的

確符合科學原理。以下是「腦科學阿嬤」訓練新生兒與幼兒的一些基礎方法，有興趣的父母不妨試試看。

＜分段訓鍊1＞3個月內訓鍊 腦袋變一流

要讓孩子從小鍛鍊出一流的腦，最重要的是出生後3個月以內，做到以下7件事：

1.換尿布時，記得一定要一面跟寶寶說話，寶寶不能說但可以聽，這可以刺激腦的言語部分。

2.每天跟寶寶玩5次以上的「Peekaboo」（類似躲貓貓，喊著「peekaboo」，並反覆拿手遮臉又露臉之逗小孩遊戲，這是訓練寶寶反應的小遊戲，只要類似的就可以）。

3.盡量讓寶寶穿色彩鮮艷的衣服，這可以讓孩子記住顏色，養成他們對色彩的敏感度。

4.盡量揹著寶寶，這可以培養寶寶的平衡感，有益於以後的運動神經。

5.不對寶寶使用幼兒語，因為長大後根本不能用，學習幼兒語是一種浪費。

6.不急著讓寶寶學拿筷子和鉛筆，而是先多次示範給寶寶看，注意要讓孩子坐在自己身上，和自己朝著同一個方向示範。

7.經常拿兩個以上的東西問寶寶：「比較喜歡哪個？」因為下決定很能夠刺激腦部的成長。

＜分段訓鍊2＞1歲前 7要點要掌握

1歲以前，腦訓練的7大要點：

1.父母經常喊「停」，讓寶寶停下手邊一切活動。

2.手搖鈴不要搖太快，以便讓寶寶的眼睛能夠活動。

3.讓寶寶盡早學習用吸管，這對他以後的發音和咬字非常有幫助。

4.和寶寶講話的時候，眼睛一定要注視他們。

5.盡量讓寶寶嘗試聞各種味道，這有利於他們的情感變化。

6.盡量讓寶寶撕紙，撕得越細越好，這個可以訓練孩子手部的靈巧度。

7.可以盡量讓幼兒看電視模仿裡面人物的動作，不過看一個小時要休息15分鐘。

＜分段訓鍊3＞開始走路後培養數學感

孩子開始走路之後，可以做以下的訓練：

1.洗澡時，教孩子數數，不是從1數到10，而是從10回數到零，培養孩子數學的感覺。

2.答應孩子的事一定要做到，這樣才能訓練孩子遵守約定。

3.家裡的時鐘最好統一使用有時針分針的，不要用電子鐘。

4.訓練孩子折紙，不是四等分（對折再對折），而是要讓他們學習折成三等分，訓練他們對大小份量的感覺。