一天之計在於晨，我們都知道，是第一天的開始，那麼早餐吃的好與否直接關係著你的健康了，我們要知道的，這是一個很現實的問題，但是有錯誤不要去犯，要麼就是很不理智的做法了……
吃法一：“回味早餐”
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裏拿出來的食物要加熱透。
吃法二：速食早餐
早餐內容：各種西式速食
受歡迎原因：西式速食如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少速食店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式速食當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式速食做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
吃法三：傳統風味早餐
早餐內容：油條、豆漿
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家裏放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷，
專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水準會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。
吃法五：運動型早餐
早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
吃法六：“營養”早餐
早餐內容：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。
專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，優酪乳和番茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物。
（責任編輯：梁慧玲）
出入捷運車站時，都以電扶梯代步，上班時也是一整天坐在辦公桌前，根本沒有運動到，怪不得大腦功能會變差。人體一旦沒有運動，大腦就接收不到刺激，所以會退化，最後導致
當妳對工作感到倦怠時，就會有壓力產生，恐怕會以暴飲暴食來紓解壓力。這時候妳必需改變想法，儘管工作多麼單調無趣，也要以愉快的心情面對，做事不要拖拖拉拉，迅速確實又有節奏感，就不會累積壓力了。 
想讓累了一天的自律神經再現活力的話，最有效的方法就是泡澡。晚上交感神經休息，副交感神經開始作用，必需讓身體得到充份的放鬆，副交感神經才會啟動開關作用，這時候泡澡最好了。泡澡的水溫以39度的溫水為宜，慢慢泡個20分鐘，鬆弛緊張的肌肉，促進血液循環，溫暖身體，整個人會覺得很舒暢，大腦的疲累也不見了。同時還能睡個好覺，讓隔天的妳精神奕奕！
一早的太陽能刺激大腦分泌血清素物質
電腦螢幕是大腦壓力的元凶！
室內室外溫差很大的季節裡，要做好體溫調適工作
早上醒來後，如果交感神經沒有馬上被啟動作用的話，一整天都會顯的精打采，無法有效燃燒脂肪。所以一定要吃早餐，讓交感神經趕快啟動作用。不過現代人早上都很忙，沒有時間準備早餐就不吃了。其實沒有想像中那麼麻煩，只要吃點東西就可，譬如吃片土司或喝杯優酪乳也行，多攝取富含優質蛋白質的食物。
想吃蛋糕之類的甜點，與其下午三點吃，倒不如午餐飯後吃比較好。因為有吃零嘴點心的習慣，恐會破壞飲食規律，反而會變胖。飯後攝取糖份的話，能刺激大腦分泌血清素物質，產生滿腹感。
